波尔多2014年份不负众望，比肩2008

摘要： 上周，多年波尔多葡萄酒大同盟在伦敦举行第一场波尔多2014年份葡萄酒品鉴会，份不负众以为该年份是望比自2010年以来最卓越的年份。 ABSTRACT： Early tasting of 2014s leads to comparison with 2008 vintage and claims that it's the best "since 2010".   波尔多葡萄酒大同盟（Grand Cercle des Vins de Bordeaux，多年由波尔多左岸以及右岸的份不负众192家酒庄组成）及其主席艾伦•雷诺（Alan Raynaud）于上周在伦敦举行首场2014年份葡萄酒品鉴会。该场品鉴会对于波尔多2014年份葡萄酒的望比评估是：一个典型的年份，是多年中规中矩的传统波尔多葡萄酒。       去年，多年在经由一个湿润的份不负众炎天后，波尔多迎来天气晴好的望比葡萄采收季，破费商因此对于2014年份充斥了愿望。多年木桐酒庄（Château Mouton Rothschild）的份不负众司理菲利普·多林（Philippe Dhalluin）在一月份见告Wine-Searcher网站，他们对于其2014年份酒的望比品质颇有定夺，而且巨匠都以为这一年份的梅多克赤霞珠（Cabernet Sauvignon）品质简直很好。在波尔多右岸，品丽珠（Cabernet Franc）的品质也患上到不同歌咏。     破费商们以前的期望与上周伦敦品鉴会的反映不同。“它（指2014年份）挨近于2008年份，但品丽珠的品质比2008年份的更卓越，口感更丰满以及暖以及，”在波美侯（Pomerol）以及拉朗德-波美侯（Lalande de Pomerol）地域具备3座庄园的保罗·哥希密特（Paul Goldschmidt）说。     其余的破费商以及酒商对于2014年份的评估为“典型”。“品味2014年份的波尔多葡萄酒就像品味一款中规中矩的传统波尔多酒同样，多汁鲜味，酸度迷人，”伦敦的一位资深酒商如斯品评，不外他并不想要泄露姓名。     在圣埃美隆（Saint-Émilion），玛泽勒酒庄（Chateau La Marzelle）的罗伯特·赫斯摩特（Robert Helsmoortel）以及泰熙酒庄（Château Teyssier）的乔纳森·马尔图斯（Jonathan Maltus）都拥护哥希密特对于品丽珠的评估。“品丽珠是这个年份展现最佳的种类。这个年份的品丽珠葡萄酒带有典型的果香，丰硕多汁，单宁睁开精采。它尽管不是一个重大的年份，可是一个颇为卓越的年份。”哥希密特说。     部份来看，2014是“自2010年份以来最佳的年份”，马尔图斯说。     不外，雷诺试图操作一下人们对于波尔多2014年份的过高期望。他说，2014年份是一个好年份，尽管有些子产区的展现可能不大失调。雷诺清晰更看重左岸的葡萄酒，但他也不断定人们是否会一拥而上抢购这个年份的波尔多葡萄酒。     “市场并无对于此很欢喜。我刚给波尔多的所有葡萄酒掮客人做了一场品鉴会，但他们见告我他们对于2014年份葡萄酒并无需要。我不是悲不雅主义者，只是比力实际，”他说。“我并无看到市场对于波尔多期酒的需要。”     一位叫做劳伦·埃尔曼（Laurent Ehrmann）的酒商宣告了差距意见。他见告Wine-Searcher网站，“谨严的悲不雅”这个表白欠缺地总结了人们对于波尔多的态度。“2014年是一个典型的年份，它以及200四、2006或者2008年份同样。它将是一个很好销售的年份。”     在伦敦，酒商们对于他们品鉴的多少款酒的品质都很悲不雅。“这些酒口感柔顺，成熟，但也不失鲜美，酒精度低，破费者们理当很喜爱把它们买回家，”伦敦翰弗酒业（Handford Wines）的格雷格·舍伍德（Greg Sherwood）说。     但说到价钱的时候，舍伍德就不那末悲不雅了。“破费商们已经开始展现，2014年份酒的价钱并不会低于2013年份的水平，”他说，“这对于波尔多葡萄酒销售系统来说并非个好兆头，而且人们对于这团系统的信托度已经被严正伤害，比波尔多人所预料的更严正。”（编译/碧云天）  

本文地址：http://uew.jpgetxa.cn/news/900f998535.html